¿Comer zanahoria ¿Mejora realmente la vista?

En términos generales podemos decir que. Bajo ciertas condiciones si mejora la vista. La zanahoria es rica en betacaroteno, necesario para la vitamina A. Esta ayuda a la visión en bajas condiciones de iluminación. De tal manera que a alguien con deficiencia en vitamina A le beneficiará en su visión nocturna la ingesta de zanahoria. Pero alguien con buenas reservas de vitamina A, el cuerpo manejara ese exceso para protegerse de una sobredosis, por así llamarlo. La ingesta de abundantes zanahorias provoca una pigmentación cutanea transitoria que debe tomarse en cuenta y esta es mayor si se expone al sol el paciente. Es recomendable una dieta balanceada que aporte los nutrientes necesarios.