¿Es más sano tomar los cacahuetes con o sin piel?

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  • Martha Vianey Lopez Gastelum
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    Martha Vianey Lopez Gastelum respondió:

    Nutriólogo (Culiacán)

    Hola, no hay mucha diferencia entre con o sin piel. En general los cacahuates tienen grasas buenas, ayudan a controlar la ansiedad cuando los consumes entre una comida y otra, y ayuda a retrasar la velocidad a la que aumentan los carbohidratos (azúcares) a la sangre, lo cual es especialmente importante en pacientes con diabetes. Solo recuerda no sobrepasarte en la cantidad, la porción son 15 piezas. Saludos.

    Nota legal